Essigsäureester

Essigsäureester
Ẹs|sig|säu|re|es|ter; Syn.: Acetat: H3C—C(O)OR; Sammelbez. für Ester, die sich von Essigsäure durch Ersatz der OH-Gruppe durch eine OR-Gruppe ableiten mit R = Alkyl-, Cycloalkyl- oder Aryl- (Phenol-E.). Die niedermol. E. sind farblose, brennbare, meist angenehm fruchtig riechende Fl., die als Lsgm., einige auch als Riechstoffe Verwendung finden. Bes. Anwendungen finden Isopropenyl- u. Vinylester, Celluloseacetate u. die sog. Orthoester.

Universal-Lexikon. 2012.

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